|
|
Le
strade del gusto della riviera ionica.
Si
è conclusa nel museo etno-antropologico del SS.Salvatore di
Mandanici la terza edizione della manifestazione “le
strade del gusto” organizzata dall’Assessorato regionale
turismo comunicazione trasporti, dall’Assessorato
agricoltura e foreste unità operativa 67 Giampilieri, dal
Comune di Mandanici e dall’associazione piccole e medie
imprese (euris).
All’interno
della manifestazione è intervenuto il Sindaco di Mandanici
Dott. Giuseppe Briguglio ripercorrendo le precedenti
edizioni e dichiarandosi soddisfatto del ritorno
d’immagine per Mandanici. Il
prof. Giacomo Duco dell’Università di Messina ha
insistito sulla opportunità e sulla necessità di consumare
cibi sani e genuini dei quali la nostra terra è prodiga ma
che molto spesso, attratti da produzioni esterofile meglio
reclamizzate, ci lasciamo prendere da gusti sapori che non
ci appartengono e che vengono confezionati con ingredienti
che non fanno certamente bene alla nostra salute.Aggiunge
“ se ci fossimo trovati questa sera in un contenitore così
bello in una regione del centro-nord avremmo avuto almeno
mille visitatori.” L’arch.
Rocco Scimone Soprintendente ai BBCCAA di Messina ha
evidenziato la bellezza dei beni artistici posseduti dal
Comune di Mandanici tutti restaurati sotto la diretta
sorveglianza dei suoi uffici. In
chiusura il dott. Giorgio Foti responsabile dell’unità
operativa di Giampilieri dell’Assessorato regionale
Agricoltura e foreste si sente rammaricato e deluso per gli
scarsi risultati ottenuti sul territorio di Mandanici
nonostante da ben 25 anni abbia profuso intensa attività a
favore dell’olivicoltura sia nella fase di preparazione e
produzione, che non ritiene eccellente in base ad analisi
effettuate negli anni passati, sia per la incapacità nella
commercializzazione del prodotto. Tira in ballo anche le
amministrazioni che in questi lunghi anni non hanno saputo
attenzionare il problema “olio di Mandanici” in modo
adeguato. Non
è più possibile cullarsi sui ricordi positivi che questo
nostro prodotto si porta dietro. Viene
ripresentato, per la seconda volta quest’anno, il libro di
Armando Carpo “Mandanici sulle tracce del passato” edito
da Armando Siciliano. In
conclusione di serata degustazioni (sarebbe meglio dire
abbuffata) dei prodotti tipici e d’eccellenza della
riviera ionica. L’unico grande assente, tanto per
cambiare, l’olio di Mandanici.
|
|
